Przechowywanie nasion słonecznika z wstępnego mycia i suszenia

wartość słonecznikowy Home jest wysoka zawartość oleju w nasionach, ale aby je z oleju o wysokiej jakości, jeśli jest prawidłowo przetwarzania nasion słonecznika przechowywanie i organizację. Jeśli nie dać mu wystarczającej uwagi na jakość i ilość oleju roślinnego będzie cierpieć.

Dlaczego nasiona słonecznika bez leczenia źle przechowywane?

Składowania nasion słonecznika w nieodpowiednich warunkach - w wysokiej temperaturze i wilgotności powietrza, prowadzą do zmian chemicznych, a tłuszcz następnie białek. Świeżo zebrane w postaci nasion słonecznika niska stabilność przechowywania różni się wstępnie należy uważać ich leczenia, który polega na usuwaniu zanieczyszczeń i suszenia nasion.

uprawa słonecznika może być bardzo dochodowy biznes, jeśli przestrzegać metod rolniczych, stosować się do warunków uprawy i żniwny, jak również w celu ustalenia właściwego przechowywania nasion. Mimo wszystko, w dodatku do oleju roślinnego w przemyśle przetwarzania plonów nasion słonecznika oraz inne produkty uboczne - ciasta, ciasta, łuski, których realizacja przynosi dobre dodatkowy dochód.

uprawa słonecznika może być bardzo dochodowy biznes, jeśli przestrzegać techniki rolniczej

nasion oporu podczas przechowywania jest ograniczona, ze względu na dużą zawartość wilgoci, i dużą oleju. Świeżo zebrane plony pozostawić wystarczająco wysoko słonecznika odmian do kilku godzin, bez leczenia, a ze względu na wysoką wilgotność nasion rozpocząć masową siebie ocieplenie, które będą prowadzić do obniżenia jakości oleju.

Słonecznik na proces samo-ocieplenie zachodzi bardzo szybko:

• pierwsza temperatura nasion zwiększa się do 25 stopni, jakość nasiona pozostają niezmienione;
• w drugim etapie, wzrost temperatury do +40 stopni mikroorganizmów na nasiona zaczynają rozwijać się szybko, z których nasiona mają gorzki smak, tym traci połysk, jest zapach stęchlizny i pleśni. Takie nasiona są już uważane za wadliwe, jak kwasowości oleju w nich wzrasta;
• gdy temperatura osiągnie 50 stopni, rozwój bakterii termofilnych nasion zwiększa gorycz i zapach stęchlizny jądra się ciemnożółty łuska ciemnieje;
• Wreszcie czwarty etap temperatura nadal wzrasta, jądra nabyć czarny lub ciemny kolor brązowy, ich wadliwość dochodzi do 100%.

Dlaczego nasiona słonecznika są przedmiotem samodzielnego ocieplenia? Przyczyna leży w tym, że normalna mikroflora nasion słonecznika prezentowanym spleśniały grzyby i bakterie epifityczne. W zależności od jakości materiału siewnego, z oryginalnej zawartości wilgoci i temperatury w nasypie procesów hydrolitycznych i utleniania są mniej lub bardziej intensywnie. Dobry przechowywanymi nasion, wilgoć, która jest mniejsza niż 7%, a temperatura nie przekracza 10 stopni.

Mieszanie heterogeniczność nasion wilgotności pomieszczenia zbiorów przewodzącą

Innym powodem słabej trwałości słonecznika ze względu na fakt, że nasiona dojrzewają nierównomiernie kosze - różnią się one nie tylko pod względem wielkości i dojrzałości, ale także wilgotność. Mieszanie heterogeniczność nasion wilgotności pomieszczenia prowadzącego zbiorów.

zaprawianie nasion słonecznika przed przechowywaniem

Rafinacja słonecznikowy dostarczane w mieszaninie składającej się z całych nasion; Nasiona zepsute, zgniłe, kiełkujących, mróz uszkodzony i słabo rozwinięty; fragmenty łodyg, kwiatostanów i kosze; grudki ziemi, kamieni, kurz, itd. obcy materiał jest bardzo higroskopijny, to jest dwukrotnie wyższa wilgotność wilgotność nasion, w takich okolicznościach, mikroorganizmy rozwijają się znacznie szybciej. W związku z tym, zebrany plon nasion muszą poddano dwukrotnie oczyszczanie z zanieczyszczeń.

W trakcie pierwszego oczyszczania z lekkich zanieczyszczeń i duże filtry powietrza są stosowane sito średnica jest 1,2-1,5sm. Drugie oczyszczanie, z małym miotu przeprowadza się za pomocą separatorów powietrza sito. Przed procedurami oczyszczania nasiona przechowywano przy wilgotności nie wyższej niż 12%, w warunkach napowietrzania aktywnego.

Obróbka ziaren słonecznika

Nasiona oczyszczonego od zanieczyszczeń, są wysyłane do suszenia, jest korzystnie prowadzone w suszarek szybowych w ścisłej zgodności z przepisami przemysłu. Jeśli zawartość wilgoci nasion słonecznika wzrosła stwierdził on dwu- i trzy suszenia w czasie. Istotne w procesie suszenia - utrzymanie jakości oleju w nasionach i ilości. Najbardziej oleju o wysokiej jakości można osiągnąć po wysokiej temperatury suszenia nasion w suszarni recyrkulacyjnych.

przechowywanie słonecznik w środowiskach przemysłowych

Do długoterminowego przechowywania odpowiednich nasion, co zatkania jest mniejsza niż 2%, a zawartość wilgoci po wysuszeniu wynosi 6,7%. W niskiej temperaturze, obróbce podobnie słonecznika nasiona mogą być przechowywane, od trzech do sześciu miesięcy, w szczególności, jeżeli przed temperaturze ich przechowywania obniżono temperaturę od 0 do +10 ° C.

Nasiona słonecznika Przechowywać w czystym, wstępnie zdezynfekowane, suchych warunkach, w workach z tkaniny ułożone na paletach drewnianych o wysokości sześciu rzędach. Nasiona, które przeznaczone są do celów przemysłowych, są przechowywane w silosie lub luzem w magazynach, ich wstępnie chłodzone za pomocą urządzenia chłodniczego lub za pomocą aktywnego temperatury powietrza wentylacyjnego nie większym niż 10 stopni.