Fizjologia mikroorganizmów

fizjologia mikroorganizmów To zajmuje centralne miejsce w mikrobiologii. Studiuje odżywianie mikroorganizmy, Metabolizm ich właściwości biochemiczne, wzrost i rozmnażanie, oddychanie.

Potrzeby żywieniowe mikroorganizmów. Żywności jest substancją, która może służyć jako źródło energii lub tworzywa sztucznego. Bakterie nie są zdolne do wychwytywania cząstek stałych i dlatego stosowanie składników odżywczych w formie prostych związków z wodnych roztworów. Przenikanie tych substancji w bakterii zachodzi na kilka sposobów: pasywnej dyfuzji, gdzie przepływ substancji jest ze względu na różnicę stężeń, po obu stronach przez membrany- „ułatwiona dyfuzja” przenikanie substancji występuje wtedy, gdy dotyczą membranę białka - poryn przechodzenia przez błonę komórek bakteryjnych, jak podłoża i bez niego - lotny, dzięki przekazywaniu - fosforylacji.

Bakterie mają również tendencję do „siły zewnętrzne”, za pomocą których dysponowania „hard piśmie.” Aby to zrobić, mają potężny zestaw enzymów wydzielanych na zewnątrz komórki bakteryjnej. Z ich pomocą podłoża spożywczym rozkłada prostej wodzie cząsteczki przenikającego przez błonę cytoplazmatyczną mikroorganizmów lub innych środków. Dalszy proces asymilacji występuje w bakterii jak i metabolizmu w zakładzie zwierzęta komórki.

W zależności od zdolności do wchłaniania różnych form związków zawierających węgiel wszystkich organizmów są podzielone na autotrofów i heterotrofów. Charakteryzując moc mikroorganizmów uważa się za źródło węgla, energii i wodoru.

autotrofów - bakterie, które są używane jako źródło węgla, dwutlenek węgla lub węglany i nie wymagają skomplikowanych związków organicznych (lipidy, białka). Są one zdolne do syntetyzowania złożonych związków organicznych z prostych substancji.

heterotrofy - bakterie, które jako źródło węgla może obejmować różne związki zawierające węgiel, którego ilość jest bardzo duża (aminokwasy, poliole, itp.);

Bakterie phototrophs w wykorzystaniu światła jako źródła energii.

Wideo: 05.11.2014 - Mikrobiologia - Zvonareva ES część 1

Bakterie-chemoautotrofy zyskać energię w wyniku reakcji redoks z udziałem substratów, które są wykorzystywane do ich zasilania.

Zgodnie z potrzebami bakterie tlenowe są podzielone na pięć głównych grup:

Wideo: Uprawa mikrobów - Elizabeth Bonch- Osmolovskaya

1. wypełnienie obowiązkowe (surowe) tlenowe. wzrost bakterii nawet na bogatej pożywce, kończy się w nieobecności tlenu. Końcowy akceptor elektronów - tlenu.

2. obowiązkowo (surowe), bakterie beztlenowe. Wzrost bakterii może być zatrzymany, nawet przy niskim ciśnieniu cząstkowym tlenu. Końcowy akceptor elektronów - azotany, azotyny, siarczany, Fe³⁺ itd.

3. fakultatywnie beztlenowe są w stanie rozwijać się w nieobecności tlenu, w jego obecności.

4. mikroaerofilnych bakterie rosną najlepiej w podwyższonej zawartości dwutlenku węgla (to znaczy o niskiej zawartości tlenu). Nazywane są również bakterie kapnofilnymi.

5. tolerującymi bakterie mogą przetrwać (ale nie powstanie) przez dłuższy okres czasu w obecności tlenu atmosferycznego.

Heterotrofy są podzielone na roztoczy i pasożytów. Jednakże, taka jednostka mikroby To nie jest absolutna, ponieważ ostre rozróżnienie pomiędzy tymi podgrupami nie zawsze są ustawione. Istnieją jednak zobowiązać pasożytów, które są całkowicie pozbawione zdolności do życia na zewnątrz komórek gospodarza (Rickettsia i Chlamydia).

Enzymy są bardzo aktywne. Odróżnić enzymów konstytutywnych, które znajdują się w komórce. Są to podstawowe enzymy metabolizmu komórkowego - lipazy karbohydraz, proteaz, oksydaz. Enzymy indukcyjne są syntetyzowane tylko wtedy, gdy są one potrzebne. Występują one tylko w obecności odpowiedniego substratu, np penitsillazy i in.