Jak dokonać uboju koni?

Jest to chyba jeden z najbardziej nieprzyjemnych, a nawet straszne, nie tylko dla kierowców, ale także dla wielu ludzi daleko od koni. Tak, co możemy powiedzieć, konie - to nie zwierzęta, które muszą zakończyć swoje życie w postaci kiełbasek. Ale nie będziemy się teraz zajmować się kwestią człowieczeństwa i ludzkości w nadziei, że będzie zrozumieć naszą pozycję doskonale. A nasz krótki przegląd jak jest ubój koni w domu, jego przewodnik i wideo, przydatne tylko do tych, którzy naprawdę jej potrzebują.

Ubój w sektorze prywatnym

Dla wielu ludzi, że koń nie przyszło tyle pojazdu, ale jako źródło pożywienia. Dotyczy to przede wszystkim ludy Azji (Mongolia, Kaukaz) i ze względu na specyfikę klimatu i przyrody. Nie obwiniaj ludzi, jedzą mięso tych szlachetnych zwierząt - to część ich kultury i życiową koniecznością. Ze względu na trudne warunki naturalne mają praktycznie żadnej okazji do angażowania się w hodowli bydła i hodowli drobiu. swoiście mięsa hodowli i wypukłe konie w stadach, nawet selektsioniruyut rasy rzeźnego (Novoaltaisk, kazachskim i wsp.).

W celu przedstawienia informacji o sposobach zabijania konia w domu, nie powie co i jak zrobić z wielu powodów etycznych. Mamy tylko wyobrazić, jak ubój zwierząt odbywa się w krajach, w których mięso końskie (konina) to tradycyjne jedzenie.

1. Jeśli chcesz dokonać uboju koni na mięso, specjalne zwierzęta wybrane do tego celu. Muszą być odżywiane, uformowana, zdrowe.
2. Najczęściej w domu ma specjalne urządzenia, więc ubój odbywa się w standardowy sposób, a także inne zwierzęta - na ziemi. Jednak wartość takiego mięsa w prymitywnych warunkach jest zmniejszona, a także jej smak.
3. Koń złapany, spada na ziemię z liny lub bezpośrednio ogłuszonym uderzeniem w głowę.
4. Po pierwsze nacięcie do gardła i krew zostaje zwolniony. Dopiero wtedy przystąpić do skórowania i rozbiór.
5. Jeśli istnieje specjalna „dziecko” lub słup z hakiem, wszystkie działania cięcia odbywa się w pozycji pionowej.
6. Przed rozpoczęciem uboju koni, ważne jest, aby znać strukturę organizmu zwierzęcego, podstaw właściwego opatrunku i higieny.

Struktura ciała konia

W wielu krajach Europy i świata uboju koni od dawna uważane za sprawą haniebne i nieludzkie, tak silnie tłumione. Takie spojrzenie na filmie z NTDRussian autora.

Jak to się dzieje w fabryce?

Konina w naszym kraju, to rzadki rodzaj mięsa i jest uważany za bardzo egzotyczne, ale nadal na roślinach mięsa oraz mleka produkować koni rzeźnych, produkcji produktów mięsnych.

1. Przemysłowe unieruchamia fabryki mięsa zwierząt przy użyciu prądu rozładowania.
2. Po tym jak tusza zwierzę jest zawieszony na specjalnym haka i krew przepływa zarówno przenośnik kontynuuje cięcia.
3. Najpierw usuwa się skóry, a następnie odciąć kończynę i tusza występuje autopsji.
4. W zakładach przetwórstwa mięsa są zautomatyzowane, więc proces przebiega na tyle na jasno określonych instrukcji szybko.

Film „Saving Lives piękne konie

W tym filmie autor Gleb Sterkhov przykładem tego, co jest możliwe do leczenia koni, nie tylko jako towar.