Wartość ekonomiczna strusie, emu ikazuarov

strusie
Strusie hoduje się głównie ze względu na drogie skóry i mięsa. Mięso strausovnapominaet chudej wołowiny - jest to o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości produktów holesterina.Dopolnitelnymi są jaja i pióra.

Teraz Strusie hodowane w ponad 50 krajach (w tym w krajach z holodnymklimatom, na przykład, Szwecja), ale większość ich gospodarstw w prezhnemusosredotocheno w RPA.

Mięso. Mięso strusia jest w kolorze czerwonym, smak jest bardzo blisko do igovyadine cielęciny. W wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu -. Jeśli ranshedietologi całym świecie najbardziej chude (a więc najbardziej zdrowe) myasnymproduktom uważane indyka, teraz to miejsce należy mięso strusie, ponieważ zawiera mniej cholesterolu niż Turcja. Protsentsoderzhaniya ilościowo poziom cholesterolu w mięsie strusia jest sam wskaźnik w mięsie pstrąg.

Wydajność czystego mięsa z jednego strusia 30-40 kg większość prietom - na silne mięśnie nóg. W stosunku do produkcji wieprzowiny, dostępny z odnoystrausihi 4 ton mięsa żywej wagi na sezon lochę -1,5-2,5 t mięsa. I za tuczniki wymagają głównie dorogostoyaschiekorma i przyrost masy ciała jest strusie powodu taniego pasz zielonych isena.

Skóra. strusia skóra jest surowcem do produkcji luksusowych lakirovannoykozhi, jakość zrównane do skóry krokodyla i węża.

Najwyższej jakości skóra osiąga ptaka w wieku 10-14 miesięcy, kiedy onauzhe dobrze rozwinięte, ale jeszcze nie poobijany i nie ma uszkodzeń mechanicznych. Otodnogo strusia skóra to polowa 1.3m².

Piór. Piękne lotu i tylne pióra strusie mają długie polzovalissprosom - z nich zrobił łopatkowe, wentylatory i kapelusze pióropusze. Ze względu na pióra, które miały ozdobić kapelusze damskie i wentylatory, prawie zniszczony strusie vXVIII - pierwszych wiekach XIX. Jeśli w połowie XIX wieku. Strusie nie stać hodowli nafermah, są one tak daleko, być może zostałby całkowicie zniszczona, a on odciąć podgatunki Bliskiego Wschodu strusia.

Pióra dla celów dekoracyjnych, oprócz grania i praktyczną rolę: ich primenyayutdlya czyszczenia poszczególnych części maszyn i urządzeń.

ptasie pióra nie wyciągać, a raz czy dwa razy w roku, starannie wyciąć bliską kkozhe. Tylko dwóch lub trzech lat i więcej strusie są odpowiednie dla takich operatsii- młodych ptaków netsennye piór.

Handlowa wartość pióra dzieli się następującymi parametrami: długość igły, grubość szerokość opierzenie barb i kąt jego położenia w stosunku do obudowy pióra, siły i samo podtrzymującej jakości puszystej i połysk, miękkość, vneshniyblesk, elastyczności i, w końcu, jej kształt, który musi być symetryczne końcówki szakruglennym i prostokątną dolną krawędź. perevdostigaet jakości długość 70 cm, szerokość 30 cm.

Jaj. Jaja strusia - największa ptaka w świecie, chociaż większość ptaków otnositelnorazmerov są małe eggs długość - 15-21 cm, waga - od 1,5 do 2 kg (około 25-36 jaj). Skorupy jaj strusich jest bardzo gruba - 0,6sm, jego barwa jest zazwyczaj żółta słomy, czasami ciemniejszy lub białego. Jaja strusie Prochnayaskorlupa wykorzystywane przez plemiona afrykańskie jako statki dlyavody, aw Europie z tych jaj zrobić piękne puchary.

Jajecznica z jednego jajka strusia	Jaja strusie i tradycyjne leki na rynku w Marakeszu

Stosunek powłoki strusia jaj w ponad 14% (w innych gatunków, - 10-11%) wynika z ciężaru białka jest mniejszy (53%), a żółtko -. Większa (32%) w porównaniu z jaj drobiu.

Przybliżony skład chemiczny jaj strusich sugeruje, że jaja strusie nie różnią się od zawartości substancji osnovnyhpitatelnyh z jaj niektórych ptaków vidovdomashney. W skład aminokwasów w jajach jaj strusi posiada małą otlichiyaot inny drób - mają więcej lizynę i treoninę, ale menshealanina.

jaja niepłodne (20-25% całkowitej liczby jaj wyprodukowanych) i małżeństwo takzhedrugoy nieprzydatne do inkubacji są wykorzystywane do celów spożywczych (varenyeili jak jaja). ich gotowania całość trwa około 75 minut. Jeden yaytsadostatochno karmić 10-12 osób.

Innych produktów. Struś prowadzenie badań w celach ilekarstvennyh medycznych. Olej z tłuszczu strusi posiada unikalne właściwości i iterapevticheskimi medyczne, stosowane w celach kosmetycznych, w szczególności vsredstvah zmniejszania oznak jej starzenia. ścięgna strusie są wykorzystywane mieć zastąpienie ludzkich ścięgien.

Najnowsze badania wykazały możliwość okulistyki ispolzovaniyastrausinyh oczy przeszczepów rogówki. Poza tym od strausinogomozga otrzymać substancję, która jest badana w leczeniu choroby Alzheimera andother demencji. Centra medyczne są wykonywane na wykorzystaniu strusie takzheissledovaniya krwi w leczeniu raka i AIDS.

wyścigi strusi. Strusia można jeździć. Dorosły samiec vezotcheloveka łatwo. Ze względu na tę zdolność w tych ptaków w nekotoryhstranah garnitur skoków. Zasadniczo, strusie wyścigi vAfrike powszechne i praktykowane w Stanach Zjednoczonych. Jak jazda na wyścigi konne dlyastrausinyh użyć specjalnego amunicję i akcesoria dla wykorzystania i zarządzania strusie sedlaniya. Jednak podczas jazdy konnej strausamitrudnee zarządzać niż konie.

kazuary
W życiu codziennym, Nowa Gwinea populacji kazuar wielu vekovigrali ważną rolę. Po pierwsze, były polowania na mięso, który ochenpriyatno smak. Pióra są wykorzystywane do dekoracji ceremonialnych odzieżowych i sterzhenmahovyh piór może być stosowany jako stick-ozdob do nosa i gub.Kogti stosowany jako grotów, z narzędziami stóp kosteyizgotavlivalis i broni.

Kazuarów uznano za tak cenne, że zawierają one transakcje między Papuasami imoreplavatelyami Azji Południowo istnieje od około 500 lat temu. Papuasyprinosili przeważnie młode ptaki na brzegu, gdzie wymienili natovary- średnio jeden cassowary kosztowała około osiem świń.

Należy zauważyć, że kazuar jest uważana za jedną z najbardziej niebezpiecznych ptaków dlyasoderzhaniya w ogrodach zoologicznych, na podstawie częstości i ciężkości obrażeń, prichinonnyhrabotnikam ogrodach zoologicznych.

Wykrywa ewentualne cassowary na drodze	Kangury i emu na ramionach Australii

emu
Emu był ważnym źródłem mięsa dla australijskich aborygenów. Emu tłuszcz stosowano leki vkachestve i wcierać w skórę. Służył również jako cennego barwnika do ceremonialnego smazki.Traditsionnye biżuterii ciała wykonane z tłuszczu zmieszanego z olchy.

Komercyjne emu hodowla rozpoczęła się w Zachodniej Australii w 1987 roku, a pervyyzaboy wystąpił w 1990 roku. Poza Australii na dużą skalę emuvyraschivayut w Ameryce Północnej, Peru i Chinach, oraz w mniejszym stopniu w drugihstranah.

Głównie emu hodowane dla mięsa, skóry i oleju. W emu chudego mięsa (menee1,5% tłuszczu) i 85 mg cholesterolu na 100 g, więc mozhnosravnivat z chudego mięsa. Tłuszcz stosowany do produkcji kosmetyków, dodatki biologicheskiaktivnyh i substancje lecznicze. Olej ten jest złożony z kwasów tłuszczowych, takich kakoleinovaya (42%), kwasu linolowego i kwasu palmitynowego (21%).

Skóra ma charakterystyczny emu wzorzyste powierzchnię, ponieważ w perafollikulov podniesiony, więc jest ona wykorzystywana do produkcji portfele, buty (często ssochetaniyami z innych skór). Pióra i jaja są wykorzystywane vdekorativno sztuki i rzemiosła.