Węgierski Mangalica - bardzo niezwykłe i kręcone świnia

Czy kiedykolwiek widziałeś świni, która wygląda jak owca? A jeśli widzieli czegoś jeszcze, że jest to photoshop? Ale nie było! Świnie z długimi i kręconymi włosami faktycznie istnieje i ta rasa Mangalica świnie. Więcej szczegółów na ten temat, a mianowicie, jakie rasy i jak to pochodzi, a także jej zdjęcia i filmy można znaleźć w dalszej części tego artykułu.

Przegląd rasy

pochodzenie

Historia świń węgierski Mangalica zaczyna się w niezbyt odległym 1833 roku. Wtedy, na rozkaz węgierskiego arcyksięcia Józefa usiłował przejechać do domu i dzika świnia. Próba nie powiodła się, hodowcy trzody chlewnej oczekiwania były uzasadnione. W wyniku takiej selekcji okazało kręcone pół-dzika. Oni nie boją się zimna, były odporne na większość chorób świń domowych, jak również mogą z powodzeniem karmić na wypas.

Te świnie znacznie rozcieńczony w klasztorach. Istnieje stada pasące się na łąkach i lasach. Przez 1900 lat popyt na wieprzowinę w kraju i za granicą wzrosła z każdym rokiem. Zatem często właściciele gruntów, na których znajdowały się lasy, otrzymał więcej pieniędzy ze sprzedaży prosiąt niż z wyrębu. Grill świnie rasy szybko rozprzestrzenił się na całym terytorium Węgier, tak jak zostały one dostarczone i Ukrainy, a mianowicie w regionie karpackim. Nie prosiąt korzeń korzystnie rozcieńczony węgierskim i pastwiska swoje bydło za owce.

W 1912 roku, próba przynieść Mangalica do Wielkiej Brytanii powstał. Nie było powodu długich włosów zwanego „świnia owca”. Ale niestety, w Wielkiej Brytanii, rasa nie jest złapany w ogóle, bo jak tylko istnieje tendencja do nie rozmnażają się tłuste, a mięso świń. Wracając do sytuacji panującej w ich ojczyźnie - na Węgrzech. Tak więc w populacji 1920 tej rasy ma około 2000 osobników i stale rośnie, aw 1943 roku osiągnął ponad 30 000 osobników.

Następnie wieprzowych na Węgrzech zaczęła spadać. Chodziło o tym Mangalica - jest bardzo tłuste świnie rasy, aw kraju, jak w pozostałej części Europy po 1950 roku znacznie wzrósł popyt na ras mięsnych. Zatem Ruszty prawie poszedł w zapomnienie. Jednak niewielka liczba przedstawicieli tej rasy jest nadal zachowane na Węgrzech, w Rumunii i Austrii. W 1970 roku ich populacja liczyła nie więcej niż 200 osobników.

Jak widać sytuacja jest krytyczna. Węgierska świnia obudził się dopiero w 1994 roku. Z ich inicjatywy w tym samym roku został stworzony przez National Association of hodowców rasy Mangalica. Ale hodowla Mangala jeszcze bardziej zaangażowany tylko miłośników wieprzowych. Zapisz pióro świni dodatkowo zobowiązał brytyjską firmę «Big Paradise». W 2006 roku został zakupiony w Austrii partii w 17 nawiasy świń.

W 2007 Mangalica zainteresowanych w Stanach Zjednoczonych, oraz w tym samym roku sprowadzono około 24 osobników. Dziś sprawy mają ładne rzeczy skałę. Dzięki staraniom stowarzyszenia hodowców na Węgrzech, rasa stopniowo reaktywowana. Do chwili obecnej istnieje około 7000 zwierząt, które produkują rocznie około 60 tysięcy. Prosiąt. Na Węgrzech ponownie zagościły codziennej pastwiska stada świń kręcone wypasu.

wygląd

Grillowanie - świnia wyjątkowo obszary tłuste. Mają silny, ale lekki szkielet i średnich bagażnik. Głowica posiada średniej długości, a jej profil jest lekko zakrzywiony. Uszy są średniej wielkości i skierowane do przodu. Dolny brzeg ucha musi koniecznie mieć wyraźny punkt o średnicy 3 cm do 5 cm. To miejsce przedstawiono rasy czystej krwi i nazywa się „Spot Vellmana”. Powrót do charakterystycznych cech rasy należą czarny kolorze skóry wokół pyska, oczu, kopyta, sutki, odbytu i wnętrze ogona.

Następnie, charakterystyczną cechą jest Mangalica długo kręcone włosy na całym ciele. Jeśli nie, to odróżnić od innych ras byłoby dość trudno na pierwszy rzut oka. Co ciekawe, długie włosy w tych świń może być nieobecny. Tak więc, jeśli świnie są przez cały czas znajduje się w ciepłym pomieszczeniu i mieć dobrą dietę, długie włosy spadają. Pozostaje tylko krótkie włosy, jak zwykłe świnie.

Ze względu na tak długiej i ciepłej wełny, który wygląda jak owce, świnie mogą być przechowywane na zewnątrz przez cały rok i nie boją się jakiegokolwiek mrozem. Wcześniej spotkałem wielu kolorów tego niezwykłego świń. Wśród nich były białe, czarne, czerwone „przełknięcia”, „dzika”, szaro-brązowy i tak dalej. Do niedawna sądzono, że przetrwało tylko 4 kolor tej rasy. Są to: czarny, biały, czerwony, a „przełknięcia”. Poniżej zdjęcie pokazuje piggy „jaskółka” kolor.

Ale do tej pory, osoby z czarnego koloru już nie istnieje, a to zakłada się, że kolor jest wyblakły. Najczęstszym świń w kolorze białym, ich ilość wynosi około 80% całości. Jak widać, kolor czerwony i kolor „połknąć” są również na skraju wyginięcia. Ponadto, około 40% świń tej rasy mają charakterystyczne pasów z tyłu, podobnie jak ich przodków - dzika. Ale postać w Mangalica, w przeciwieństwie do dzikich krewnych, jest bardzo spokojny i zrównoważony.

produktywność

Średnia wydajność świń, jak również ich płodność. Średnio w pierwszym oproszeniem Grill przynosi 5-6 prosiąt. Liczba świń w późniejszym oproszeniem wynosi 8-10 szt. Ważne jest również, aby wiedzieć, że płodność ponad 10 prosiąt nie było typowe dla czystej rasy. Wszyscy młodzi ludzie powinni mieć charakterystyczny kolor rozłożony podobny do koloru dzikich prosiąt dzika.

Mangalica stanie szybko przybrać na wadze. Tak więc, ze zwykłym żywnościowego, który zawiera większą rozciągłość tylko pastwisk, 200 kg uzyskuje się po 14 miesiącach życia. Intensywnego tuczu ze zbóż (jęczmienia i kukurydzy) oraz ziemniaków, 200 kg można osiągnąć już po 6 miesiącach życia. Dla porównania, w konwencjonalnych tuczu 6 miesięcy świnie waga Średnie 25-40 kg. Został on nagrany i rekord dla tej rasy waga 500 kg.

Fat te świnie różni się od innych świń tłuszczu. Zawiera mniej cholesterolu, a jednocześnie zawiera dziesięć razy więcej składników odżywczych i minerałów. Produkt ten jest szybko absorbowany przez organizm ludzki. Taka sama sytuacja jest niesamowity, i mięsem. Ale to jest również doceniane i dzięki równomiernie rozmieszczone tłuszczu mezhdumuskulnogo że topi się i nadaje mięsu niezwykle delikatny smak po ugotowaniu. Ponadto, mięso jest szeroko stosowany do gotowania najbardziej smaczne utwardzonej słoninę.

Liczba hodowców

Informacje zwrotne od hodowców, węgierski Mangalica jest godne to zwrócił uwagę hodowców krajowych. Chociaż świnka i nie bardzo wydajne i ma średnią płodność, jest o wiele bardziej opłacalne do innych ras. Do jej hodowli nie wymaga specjalnych warunków przetrzymywania. Ona nie boi się zimna, ale z powodu gęstego podszycia, nawet mroźnej zimy w stanie żyć w otwartym powietrzu, w zagrodzie.

Niesamowite cechą jest również dobre wyniki wzrostu w najbiedniejszych tuczu. Opinie mówią, że dieta z tych świń można niemal w całości składa się z pastwiska. Są dobrze zjeść: trawa, siano, otręby, pulpa, żołędzie, kasztany, różne korzenie, ziemniaki, dynia, ryby, żaby i ślimaki. Ze względu na geny dziki, grillowanie mają naturalną odporność na różne choroby i nie muszą większość szczepionek.

To jest świetnym rozwiązaniem zarówno dla początkujących hodowców trzody chlewnej, jak również dla doświadczonych przypraw w tej dziedzinie. Jedyną znaczącą ujemną w rozcieńczeniu węgierskiego Mangalica - jest obecność wystarczająco dużych pastwiska.

Galeria

Film „pióro węgierski Mangalica”

W tym filmie, hodowca świń rasy Mangalica pokazy PET i mówi o tym trochę.