Ras jajko kurze

Jajko rasy kurczaka (również hodować składania jaj) hodowane do produkcji jaj. Jajko kury rasy tuczone złych prakticheskine Hatch piskląt. To przyczynia się do stabilnej wysokiej składania jaj.

Historia kur
Niektóre z nich mają bardzo długi czas i mają „narodowy” pochodzenia (Fayyoumi vDrevnem Egipt leghorn we Włoszech inauszniki w Rosji i na Ukrainie).

W XIX wieku, autochtoniczna rasa Wskazówki Egg przeszła dlitelnoypromyshlennoy wybór obejmuje: przejazd, wybór tselenapravlennyyplemennoy, wzrost populacji, poprawę kryteriów sootvetstvennoustanovlennym rasy mocujących cechy, podkreślając spetsializirovannyhpopulyatsy.

W hodowli ras jaj, mięso drobiowe właściwości są zazwyczaj ignorowane, ponieważ vkuril genetycznie włączone odwrotną zależność między masą ciała a vysokoyyaytsenoskostyu. Główny nacisk w doborze jaju jest na produkcję jaj.

B naszego kraju najczęstsze ras kur leghorn i rosyjski biały, atakzhe ukraińskie nauszniki, Karpacki zelenonozhka,Hamburg, Orel.

Cechy charakterystyczne kur
Wszystkie rasy rodzajów produkcji jaj kury mają wiele podobieństw. W pervuyuochered odróżnia je przed okresem pokwitania. Ich pierwsze jaja zaczynają przynosić kuryyaichnyh kierunki w 4-5 miesiącu życia. również otlichaetnebolshaya masy ciała w porównaniu do kurcząt one mięsa: dorośli yaichnyekury ważą 1,5-2,2 kg wagi mężczyźni rzadko przekracza 3,0 kg. Mają zadbane, szczelne, dobrze rozwinięte pióra, lekki szkielet. Skrzydła duże, dobrze rozwinięte. Ogon jest również rozwijane, często wydłużony.

kury jaj są bardzo aktywne i zwinny, z powodu małych rozmiarów ciała i bystrogometabolizma wymaganej do przypisu jaj co 25 godzin, zawsze są w ciągłym poszukiwaniu dolzhnynahoditsya oraz zmineralizowanej paszy. Apetyt kurczaki imeyuthoroshy, ale potrzebują zwiększonej zawartości wapnia do vyrabotkiyaichnoy powłoki.

kierunek jajko kury w ciągu wielu lat, a często tysiącletni selektsiiprakticheski całkowicie stracił instynkt inkubacji, chociaż nekotoryhavtohtonnyh „skały” (Fayyoumi) ma, ale przejawia się znacznie później (2-3god zawartości).

Kurczaki nowoczesnych „popularny” ras jajko w pierwszym roku życia są rozebrane przynajmniej 160yaits w Boga i przemysłowego co najmniej 200. W 1920 roku, przed nachalakrupnomasshatbnoy kury hodowlane opóźnione średnio 100 jaj na god.Vazhnym dla zachowania wysokiej produkcji jaj jest utrzymanie svetovogodnya w ciągu co najmniej 14 godzin dziennie, przy użyciu iskusstvennogoosvescheniya. W tym przypadku kurcząt rodzą się codziennie, z wyjątkiem periodovlinki.

Jaj kur niosek oraz kurcząt w ogóle, maksymalna liczba jaj, aby dać życie pervyygod - do 220-250 jednostek, a niektóre krzyżowania kur hybrydowe produkować do 300 jaj rocznie. Rekord dla tego wskaźnika w 1979 r była kura porodyleggorn, przełożone 371 jaj rocznie.

W drugim roku stosowania kur r jest zmniejszona o około 15%, vposleduyuschie lat 15-20% rocznie, podczas gdy średnia masa jaj kiedy etomvozrastaet, jak również jego wielkości. Po trzecim roku życia kur chastorazvivaetsya raka jajnika, więc kurczaka drób ras jaj nederzhat długo. Kury żywiec jajko jest aktualizowana każdego upadku podczas proizvoditsyaselektsionnaya ubój drobiu. W następnym roku, pozostawiając tylko stare drzewka dobrych kur niosek 1 rok. Bad kury i ptaki z oczywistych fizicheskiminedostatkami są wysyłane do uboju. Bad kura z dobrego pocałunku można wyróżnić kilka cech fizjologicznych.

kur jajka mają istotną wartość odżywczą w życiu człowieka. W nihsoderzhatsya woda - 73,6% substancji stałych 26,4%, w tym 12,8 białek tłuszczów węglowodanów 11,8- 1%. Energia jajko 100g odżywcza massysostavlyaet średnią 680.4 kJ (162 kcal).