Rzeźba: pojęcie, rodzaje. rzeźba kulinarny

Słowo „rzeźba” w tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „cut”. Ale posiada dużo większą wartość. Przede wszystkim, to rzeźba. Materiały dla niego może służyć jako drewno, kamień, lód, a nawet owoców i warzyw. Ale oprócz „rzeźba” jest stosowane w dziedzinie fryzjerstwa i narciarstwa alpejskiego.

typy rzeźba

rzeźba włosy

Przede wszystkim, pod włosami rzeźba to oznaczało, dając objętość u nasady, ale również może to być długoterminowe perm schludne loki. W przeciwieństwie do tego, chemiczne stosowane w tej procedurze oszczędnego związki, które powodują znacznie mniej uszkodzeń włosów. Efekt trwa od 4 do 8 tygodni. Procedura ta jest uważana za drogie i może być wykonana tylko przez mistrzów, którzy przeszli specjalne szkolenie. W zależności od zastosowanych rzeźba produkty do pielęgnacji włosów jest podzielony na dwa rodzaje: jasne chemikaliów i biokarving.

Wideo: Carving - Carving

łatwy chemia - związek, który jest używany najczęściej, gdy rzeźba włosy. Pomimo nazwy, komponenty tego produktu są bardzo różni się od Perm. Po tym zabiegu, włosy nie patrzeć na suszonych i martwe. Mimo to, lekkie uszkodzenia chemicznego łuski włosów, kilka naruszania ich struktury. W związku z tym, po takim rzeźba zalecane maski leczenia do przywracania i wilgoci. Łatwy chemia nie jest zalecany na silnie przebarwione i rozjaśnione włosy.

Biokarving - procedura, która jest podobna do konwencjonalnej rzeźba. Różnica w kompozycji, to jest o wiele mniej szkodliwe dla struktury włosów. Efekt biokarvinga utrzymane trochę dłużej niż chemii lekkiej, a zatem procedura jest droższy.

extreme rzeźba

Pojęcie „carving” jest powszechnie znany i w narciarstwie alpejskim. Technika ta rotacja w których tylna część narty przychodzi natychmiast po froncie bez poślizgu. Ten styl pozwala, bez utraty prędkości, przechodzą stromych skróty. Jednocześnie ciało jest przechylony na bok od kierunku obrotów, prawie dotykając śniegu. Kolejny jasny cechą tego stylu są dwa cięcia po śniegu na szlaku narciarskim.

Do rzeźbienia wymaga specjalnych narty z dużym palcami i tło, zbiegające się do środka. Ta geometria umożliwia narty zginać przechylenia (przechylenie), mający postać koła. Praktycznie wszystkie nowoczesne nart. Ich głównym parametrem - promień, który zależy od szerokości palców, pięty i pasa. Im węższy i szerszy pas palec lub pięty - mniejszy promień narty. W zależności od tej cechy są trzy rodzaje gwintowania narty: krótkie (12-14 m), średni promień (14-18 m) długości (18-23 m). Dla początkujących zaleca się, aby wybrać krótki i średni. Jazda w stylu rzeźbienia zalecane na specjalnie przygotowanych stokach. Nie powinny one być zbyt strome i mieć solidną skorupę, posypane śniegiem.

Istnieje kilka obszarów rzeźba naukę. Jest uważany za bardziej tradycyjne szkoły europejskiej, powtarzając coś klasycznego schematu treningowego. Ale w USA, w przeciwieństwie do tego, opracowała własne podejścia, porzucając klasykę. Według ich metody, każdy początkujący mogą za pomocą prostych technik i własnych uczuć, aby dowiedzieć się stromych rzeźbione zakrętów. Mając taki kurs, przybysze już w swoim pierwszym sezonie będą mogli jeździć lepiej niż zaawansowanych miłośników jazdy na nartach.

Smaczny sztuka rzeźbienia

Ludzie zawsze starał się otaczać się pięknymi rzeczami. Tak wrodzona natura. W związku z tym, każdy proces aktywności ludzkiej jest ściśle związana z ornamentu dekoracji. Odnosi się to szczególnie do podjęcia jedzenie: pięknie urządzone dania - integralną częścią świąt wypoczynkowych. Większość bankiety przyciągnąć uwagę skomplikowanych rzeźbiony dane przez rzemieślników z jadalnych materiałów, a mianowicie, owoców i warzyw. Taka sztuka została nazwana rzeźbiarskich. To jest tak starożytna, że ​​poglądy na temat miejsca jego pochodzenia różnią. Większość uważa, że ​​umiejętność kształt cięcia warzyw i owoców po raz pierwszy pojawił się w Tajlandii, gdzie podczas corocznego festiwalu „Loy Krathong” Thai Księżniczka prezentowanym stylizowaną łodzią lotosu ozdobione rzeźbionymi kwiatami z warzywami. Jednak uważa się, że kolebką rzeźbienia są Chiny. W każdym razie, umiejętności rozwinięte, przekazywana z pokolenia na pokolenie i podbijając nowe terytoria.

Stopniowo, sztuki zaczęły przenikać do Europy. Ale tutaj to nie jest złapany natychmiast. Głównym tego powodem - różnica kompozycji kuchni azjatyckiej i europejskiej. W Azji, na stole było zdominowane przez pokarmów roślinnych, szukając różnych kolorach. W Europie, przeciwnie, menu jest w pełni wyposażony w różnego rodzaju dań z ryb, drobiu i warzyw. Takie samo jedzenie wyglądało kolorowe i apetyczne, a rzeźba była postrzegana bardziej jako produkt translacji. Ale wraz z rozwojem działalności restauracji, a istnieje potrzeba w pięknie urządzonych potraw. A kiedy kuchnia orientalna zyskał popularność wśród Europejczyków, a potem przypomniał sobie o rzeźbienia, które zaczęły aktywnie realizować jako oddzielny sztuce serwowania.

Rodzaje gotowania i rzeźba ich różnice

Tak więc, istnieją dwa dobrze znane do tej pory rodzaje rzeźbienia: azjatyckie i europejskie. Różnią się one między sobą, zarówno w odniesieniu do materiałów i wydajności sprzętu. W azjatyckiej sztuce rzeźbienia widać cały wyrafinowania i wyrafinowanie Wschodu. znaków ażurowe, magiczne ptaki, koronkowe ornamenty, a nawet sceny z legend wschodnich - wszystkie te mistrzami wycięto z egzotycznych owoców i warzyw. Główne materiały stosowane mango, papaja, guawy, arbuzy i awokado. rzeźba nieco gorsze obrazy Europejskiej: tutaj można zobaczyć główne postacie zwierząt i kompozycji kwiatowych wykonanych z marchew, buraki, rzodkiewki, papryka, dynia, kapusta, ogórki, gruszki, jabłka, mandarynki, melony i arbuzy.

Video: Lekcje Carving

Kulinarne rzeźba w domu

W Rosji, rzeźba pojawiła się niedawno i bardzo szybko zaczął zdobywać popularność jak w restauracji, w kuchni domowej. A wraz z pojawieniem się tutaj w 2004 roku Akademia rzeźba, sztuka stała się częścią konkursach kulinarnych. Każdy właściciel w razie potrzeby, mogą nauczyć się wyciąć dekoracje na potrawy z prawie wszystkich owoców i warzyw, prowadzonych przez jego wyobraźni i krok po kroku instrukcje. Najprostszym sposobem, aby dowiedzieć się chińskich technik rzeźbiarskich, ponieważ wykorzystuje specjalne matryce, formy i rowków. Ale o wiele bardziej interesujące spojrzenie w stylu tajskim, ponieważ są one wykonane w całości ręcznie przy użyciu noża lub ostrych siekaczy.