Kandy - smaczne i zdrowe karmienie pszczół

Kandy dla pszczół - przepis, że damy wam w tym artykule, jest najczęściej stosowany widok zimą karmienia. W przeciwieństwie do syropu zasilającego jest idealny do zimy, co nie prowadzi do stymulacji odtwarzające. Co więcej, jest ona dodawana w pszczelarzy cukierków różnych leków, a tym samym zapobieganie wielu chorób. Jak zrobić to dobrze, uczyć się z nami.

Co to jest słodycze i dlaczego jest to potrzebne?

Kandy - specjalne pasty pokarm dla pszczół, która jest wykonana z cukru pudru, miód z dodatkowymi dodatkami. Według jego spójność jest trudne substancja, więc łatwo jest umieścić na dnie dowodów lub zagnieżdżony wewnątrz. Kandy jest używany przez pszczelarzy jako karmienia zimowego, jak budować rodziny na wiosnę i jesienią. W terapeutycznego i profilaktycznego paszowych zawierają wymaganą leki, oraz specjalne dodatki, takie jak pyłki.

Po raz pierwszy w tym rodzaju żywności został jeszcze przygotowany tak wiele lat temu. Jego receptura opracowana niemieckim Scholz, tak w Europie, ten rodzaj cukierków jest jeszcze mowa o tej nazwie. Dziś wiemy, wiele opcji dla takiego karmienia. Na przykład, wobec owiec Najodpowiedniejsze IR Kandy Kaptur ale na zimę gatunek ten nie jest do końca udany ze względu na jego miękkość.

W naszym kraju, szczególnie popularny podane dwa główne rodzaje cukierków: na bazie miodu i cukier puder.

Jak gotować?

Gotować w domu słodycze dla pszczół nie jest trudne. Wystarczy znać cel takiej karmienia i jego dokładny przepis. Jak już powiedzieliśmy, dziś istnieje kilka opcji. Na przykład, cukierki mogą występować w formie słodyczy, uprawy lub Scholz Komarowa. W zależności od konsystencji i składu, praktyki pszczelarskie używać cukierki do różnych celów.

Każdy przepis zawiera różne potrawy. Jeśli sos jest wykonany z cukru, to jest gotowane przez długi czas i jest słaby w ogniu. A oto przepis miodu nie wymaga długoterminowy „gotowanie”, ale to zajmuje dużo czasu, aby wymieszać. Więcej na ten temat, można również dowiedzieć się z filmu.

Składniki i proporcje

Nawożenia składników i ich proporcji w pszczelarstwie są zdefiniowane przez dwa warianty. Miód tekstury składa się z:

• Miód - o 26%;
• Cukier puder - 74%;
• Oczyszczona woda - 0,18%;
• kwas octowy - 0,02%.

Ale nawożenie cukier ma następujące proporcje:

• Cukier puder, - co najmniej 70%;
• inwertowanego cukru - 29,8%;
• Oczyszczona woda - 0, 18%;
• kwas octowy - 0, 02%.

Ważne! Wymagane dla miodu cukierki powinno być tylko świeże i pierwszej klasy, a cukier puder nie powinna być skrobia.

Krok po kroku przygotowania słodyczy cukru

1. Szalka szkliwa wlać 1 litr oczyszczonego czystej wody i ogrzewano do 50-60 ° C.
2. W tym czasie przygotowania cukier puder i dodać go do gorącej wody, delikatnie mieszając, w celu uniknięcia zbrylenia.
3. Zagotować syrop cukru wynosi około 15-20 minut na małym ogniu, usuwanie pianki z góry. Nie mieszać!
4. Aby przetestować gotowość krówki musi być rozpuszczony w gorącej dolnej łyżką i natychmiast zanurzyć ją do zimnej wody. Jeżeli masa natychmiast staje się mętna i można go łatwo wyjąć z łyżeczką w postaci kuli, krówki jest gotowy. Jeśli konsystencja jest rozłożona, konieczne jest ponownie zagotować.
5. W gotowej temperaturze syropu cukrowego 112 ° dodano 600 g świeżego płynnego miodu. W tym stanie, cukierki powinno być na ogniu przez około 3 minuty - 118 stopni. Ale należy pamiętać, że miód może znacznie syrop gotować i dusić.
6. Gotowe Knot wlewa się w czystym naczyniu (korzystnie cyny), chłodzi do odpowiedniej temperatury i mieszać drewnianą łyżką, tak długo jak cukierki nie będzie jasnego koloru i konsystencji podobnej do ciasta, jak na zdjęciu i wideo.

Krok po kroku do gotowania miód cukierków Scholz

Ten przepis pszczelarstwo jest uważany za klasyczny i najbardziej nadaje się do Podawanie Winter pszczół. On daje dobry wynik w celach profilaktycznych i pomaga lepiej trzymać owadów w okresie zimowym. Przygotowanie go jest bardzo proste i szybkie.

1. Świeże jakość miodu od zdrowych rodzin, kładziemy w dogodnym emaliowanego garnka i ogrzewa do temperatury 50-60 stopni. Nie wyższa! Produkt musi być całkowicie topią się i wolny od grudek i kryształów.
2. Med chłodzi się do temperatury około 38 ° i zasnąć cukier puder. Sypem ile może on podjąć słodki pszczołę. Zwykle proporcja 2,5: 1.
3. Odpowiednio mieszać aż do grubości ciasta.
4. Gdy mieszanina proszku i miód zgęstnieje, to położyć na planszy (zobacz ten film) i zacząć zagnieść ciasto ręcznie. W tym samym pokładzie i rąk obficie posypać proszek jako mąki.
5. Zgodnie z ogólną zasadą, w celu osiągnięcia końcowego stanu krystalicznego miesza się około 20-30 minut. Gotowy cukierki powinno być dobre, aby zachować kształt, być wystarczająco sztywny i nie klei się.
6. Otrzymany udział masowy pakietów około 1 kilogram oraz usunąć szufladę.

Wskazówka! Jeśli laski cukierki i źle trzyma swój kształt, dodać więcej proszku, jeśli przeciwieństwem jest zbyt napięty i twardy - moczyć kilka łyżek wody czystej. Jak to wygląda w praktyce, należy spojrzeć na wideo.

aplikacja

Gotowego cukierków pszczelarze zrobić ciasto ciasta około 1 kilogram wagi i umieścić je na ramie klubu pszczół. W górnej części ciasta można umieścić folię z polietylenu, aby zapobiec wysychaniu. Karmienie może po prostu umieścić w worku i zrobić widelec z jednej strony są małe otwory. Jest to strona cukrowej umieszcza się na ramie pszczół.

Film „cukierek miodowo-cukrowego w domu”

W tym filmie, doświadczeni pszczelarze pokaże przykład właściwego przygotowania i pakowania cukierków w zwykłym domu. Kilka cennych wskazówek, które pomogą początkującym w pszczelarstwa poprawnie zrobić obrabiany przedmiot.