Ogórki pożółkły przedwcześnie lub gorzki smak - co jest tego powodem?

Zostały zasiane nasiona ogórków wszystkich zasad, dba o sadzonek, pojenia i karmienia czasu, patrzyła, jak pierwsze ogórki dojrzewają ... Wyobrażając sobie orzeźwiający smak zielonego ogórka, należy oderwać pierwszy owoc rośliny, ale w rzeczywistości jest to gorzka! Lub ogórki i nie zaczynają żółkną przedwcześnie, a jednocześnie pogarsza, a ich smak.

Z tego, co pojawiło gorycz w ogórkach, i co teraz zrobić?

Co było powodem uciążliwości? Dlaczego ogórek gorzki lub przedwcześnie pożółkłe? Jak zapobiec dalszemu występowaniu żółtym lub gorzkiego ogórka i czy gdzieś do korzystania z owoców takich? Szczegółowe odpowiedzi na wszystkie te pytania można znaleźć poniżej. Nie rozpaczaj, twoje wysiłki do uprawy ogórków nie pójdzie na marne!

Na pierwszy rzut oka gorzkie ogórki nie różnią się od zwykłych - tak samo jasny zielony, ostry, świeży zapach. Kto wśród gospodyń domowych nie zepsute sałata gorzko oszukani zwykły wygląd ogórka! Można, oczywiście, po prostu odciąć skórkę, która gromadzi się najbardziej gorzki, ale jest w skórze ogórka zawiera znaczącą ilość użytecznych minerałów i witamin, zaniedbanie to ciągle nie jest to konieczne.

Na pierwszy rzut oka gorzkie ogórki nie różnią się od zwykłych

Dlaczego gorchat ogórki?

Przyczyna leży w specjalnej substancji kukurbitatsine, o gorzkim smaku. Substancja ta znajduje się we wszystkich ogórków, ale w niektórych odmian jest więcej, podczas gdy w innych (Hybrid) - mniej. W pewnych okolicznościach kukurbitatsina zawartość może znacząco wzrosnąć. główny Powoduje przejawy goryczy w ogórkach:

• brak wilgoci;
• nieregularne podlewanie;
• obfitości wilgoci w zimne, deszczowe lato;
• nadmiar słońca;
• Bezpośrednie działanie promieni słonecznych;
• zmniejszona wilgotność w szklarni;
• brak odżywiania azotem i potasu;
• wybór nasion z tyłu nasion ogórka.

Zawartość kukurbitatsina może wzrosnąć jako nieprawdziwe, jeżeli żniwach, gdy ogórek bicz skręcony i uszkodzone. Kiedy po upałów nagle przychodzi długo zimne przystawki z ulewne deszcze, ogórki, też zaczynają gorzki smak.

Jak zapobiec goryczy?

Wlać ogórki tylko ciepła woda, zwiększając podlewania w ciepłej słonecznej pogodzie i zawieszania w trakcie chłodzenia. Dostatecznie zwilżyć glebę na głębokość 10-15 cm. Dodatkowo zaleca się spryskać rośliny w czasie upałów (rano lub wieczorem). Karmić lepiej się azotan potasu i złożonych nawozów o zrównoważonej kompozycji odżywczych. Pamiętaj, że ogórki świeże obornika nie tolerują.

Błądzić, aby dać pierwszeństwo do tych odmian ogórków, na opakowaniu, co wskazuje, że nie będzie gorzki smak. Odmiany te zawierają danego genu, który zapobiega gromadzeniu się kukurbitatsina. Jednak należy pamiętać, że smak ogórków będzie mniej wyraziste, miękkie. Odmiany o jasnych smaku są bardziej podatne na pojawienie się goryczy.

Wlać ogórki tylko ciepłą wodę, zwiększając podlewania w ciepłej słonecznej pogodzie iw zimnie przy zawieszaniu

Rzucać gorzkie ogórki nie powinny być - w ułamku przetwarzanie kukurbitatsin, co oznacza, że ​​można marynować lub marynowane owoce nienadających się do spożycia świeżych. Jeśli gorycz nie jest zbyt silny, można odciąć skórkę i starają się trzymać ogórki w zwykłej wodzie przez kilka godzin, aby gorycz znika.

Ogórki żółkną w oczach, jak je uratować?

Powody żółtego jajnika, owocowe lub ogórek liście, mogą być różne. Ważne jest, aby zidentyfikować prawo: winę za wszystkich szkodników, chorób, zbędnych jajników lub niewłaściwej pielęgnacji roślin?

Tak więc, dlaczego żółte ogórki:

• niewystarczające światło;
• przerwane system nawadniania (gleba jest suchy);
• zbyt gorąco i duszno w szklarni;
• powietrze o niskiej temperaturze;
• jedna roślina na 20 jajników;
• brak azotu i fosforu;
• posadzone w szklarni pcheloopyljaemogo zamiast samopylnych odmian ogórków;
• Kilka lat ogórki są uprawiane na tej samej działce, dlatego w glebie gromadzić infekcji i zarodniki grzybów.

Jak mogę zapobiec żółte ogórki?

Bo ogórki są bardzo lubi wodę, trzeba uważnie obserwować tryb nawadniania i używać tylko bronić, ciepłej wody (z węża do podlewania ogórki w szklarni nie może być), w przeciwnym razie rośliny zaczną żółkną. W okresie owocowania potrzebują podlewania uczestnictwa: w słoneczne dni do wody w godzinach porannych i pochmurno - dzień. W bardzo ciepłej pogody, można dodać orzeźwiający światła dziennego podlewania roślin z korzeniami.

Zażółcenia z owoców i liści może powodować słabe niedożywienia gruntów

Zażółcenia z owoców i liści może powodować słabe niedożywienia gruntów. Od czasu do czasu zrobić dodatkowe rozwiązanie nawożenie Dziewanna i złożonych nawozów mineralnych. Ale przedawkowanie nawozu może mieć również negatywny wpływ na rośliny zgodne ze środka.

Jeśli zauważysz, że więcej niż 25 roślin tworzą jajniki, nowe pędy będą musiały prischipnut, że nie zatrzymała Zelentsov formacji. Spośród wielu jajnikach powstają małe brzydkie owoce, które szybko zaczynają żółkną i gniją.

Żółknięcie liści i owoców może przyczynić się do różnych choroba ogórek lub atak szkodników. O środkach i metodach walki z podobnymi problemami zapobiegawczych, dowiesz się z odpowiedniego artykułu na naszej stronie. Przestrzegać zasad opieki dla ogórków, terminowo reagować na pojawienie się objawów lękowych, a będziesz w stanie rosnąć pyszne, chrupiące ogórki!