Eelpout (Jota Jota)

Czechow wiedział rybę i kochał je złapać. O miętusa pisał ze znajomością sprawy: "Ciężkie, niezgrabne i flegmatyczny ... żyje w zaczepy i żywią się wszelkiego rodzaju rzeczy. Ale natura drapieżnika, ale może zadowolić się padliną, robaki ... złowione na haku, wyciągnął z wody jak kłoda, nie wyrażając protest nie ... On nie dba w ogóle"... Najbardziej uporczywy holodolyub, woda 12 stopni cieplejsze niż jego kołysze. On jest najbardziej aktywny w zimową noc podlede.

Dziwne ryby miętus zawsze budzi we mnie zainteresowanie, chociaż w życiu miałem trochę z nim zrobić i nie często filmowane z ich biegu. Dlatego tak zainteresowany, że sposób życia jest bardzo różni się od innych ryb.

W ciepłe wiosenne i letnie łaski kiedy przyzwoici ryby rzekomej chwalić życie, cieszyć się i rozmnażajcie się u potomstwa, liście miętus w zimnej wodzie z rzeki, jest wybity na pustynię, starannie ukryte pod skurcze, dryf drewna i skał, szukając dziury głębsze niszę w dolnych slumsach lub strome brzegi. I to nie tylko wygląd, ale żeby go umyć, usunąć z "życie ziemskie" i przejść na emeryturę w głębokiej ciemności, zimno sprężyny lub, co gorsza, do ostygnięcia strumienie nić rzekę, jeszcze nie straciło klawiszy góra lodowa czystości.

Ale w lodowatej górskiej rzeki w wczesną wiosną Amur wyjechać z miętusa i innych holodolyuby - pstrąg, yenok, ikry siei ... i są tam wiosną lub jesienią. Jednak te ryby żyją tam i obudzić się w ciepłym sezonie. Ale ten sam ciepły wiosną i latem czas łowić karnawały nasze opony śliskie "nietowarzyski" do tego stopnia, że ​​jest nie tylko dawno nie jest pożądana, ale żeberka poruszać. temperatura wody 15-16 stopni oraz jest niebezpieczne dla niego, i dla dwudziestu O może i zniszczyć. To naprawdę kto absolutnie nie szuka ciepłego miejsca w moim życiu, więc to miętus.

Tylko z zimna jesień, chłodnej wody do 12 stopni, budzi się do życia, jest to jeden z najbardziej typowe wśród Północy ryb słodkowodnych na półkuli północnej. I zimniej wody, więc jest bardziej radosny i aktywny. Miętus tarło uroczystość dzieje się w czasie najbardziej zaciętej roku - w grudniu, styczniu i lutym, gdy miernik jest uszczelniony w lód, śnieg, mróz i ledwo tolerowany przenikliwe wiatry stłumić wszelkie życie. Promorozhennaya przez ciężkie warstwy lodowej zbroi naciśnięcie wody, ochładza się do niepewnej krawędzi wibracyjne w punkcie najbardziej zamarzania, światło jest tam i prawie nie wnika dni ... Ale to Miętus niewiele: czekał na noc, gdy zimno osterveneyut do skrajności, a dopiero potem zaczyna chodzić do pełnej szerokości i odległości ich ponurych mienia. A ciemniejsza noc, tym szczęśliwszy go. A kiedy świat się zamieć, w których dana osoba nie widzi palmę pachą, złodziej w nocy świętował szabat.

Można, oczywiście, aby uzasadnić te rzeczy dziwne stworzenie: nie jedynym, jest on aktywny w zimie - ten sam tajmienia, Złotowłosa, lipień, pstrąg i inne ryby też nie spać w podlede. To prawda, nie spać. Ale nie czują beznadziejność uzależnienia od nocy, ale tarło w mroźnej zimy, w sposób zwyczajowo przyjęty w miętusa, i nawet nie myśleć.

W miętus smukłe, wydłużone ciało z wyraźnie spłaszczone szeroką głowicę krutoloboy. Usta duże, szczęki i otwieracz w zaroślach mniejszy, ale mocne zęby. Dość duże oczy żółte i niegrzecznie błyskiem w nich też, wydaje się być prosverkivaya czarne iskry. Długi, aby ogon bokach stopniowo zwężających się ciało pokryte jest obfitym śluzem, który nie jest wykrywany dyspozycji płytkich ryb, głęboko osadzone w skale skóry. Drugie płetwy grzbietowej i odbytu są wystawione na kołowej wachlarzyk.

Rozmiary węgorz - średnia ryb. Jak Somalia, który przypomina wygląd. Ale taki gigant jak sum, nie miętusa. Około dwóch metrów długości i 24-30 kg na wadze - rzadko miętus rodzaju gigantów, a oni spotkali się w dolnym biegu Ob i Irtysz, gdzie warunki życia są najbardziej korzystne dla nich. Mistrz z Amurem - 100-120 cm, 10-12 kg. Tak, i to teraz chyba już nie istnieje. Trzydzieści lat temu, większość "bieg" Amur miętus były 50-60 cm długości, teraz jest średnia wielkość (przypominamy jeszcze raz: co wskazuje na stan populacji) spadła z czwartej strony.

Farbowanie miętus, prawdopodobnie oryginalny: oliwkowo-zielony tył, boki i górne płetwy są ciemnobrązowe plamy światła i tak zespoły jak ryby umiejętnie wyrzeźbione z polerowanego marmuru. Gardło i dolny jasnoszary stopu-iki, czasem prawie białe. "młodzież" ciemniejszy kolor z wiekiem - rozjaśnia.

Ale jest w kolorze tej śliskiej, niewygodne gołym ryb i przez to jest coś, ciemnym, martwych, nie miłe oko. I złapał śpi i żółty węgorz, a także w powstającym zażółcenia niektóre padlinę ... Wielu wierzy bohaterem naszej opowieści nieatrakcyjne, nieprzyjemne, a są tacy, którzy go gardzić lub po prostu ignorowane, a jako jednostki rybackiej, a jako produkt. Ale w sprawiedliwości nie milczeć: Inne rybaków jak mu pod każdym względem - w wyglądzie, w Kleve, w uchu.

Eelpout (Lota Jota)

W miętusa zawiera od 6 do 24 procent tłuszczu, ale głównie gromadzi się w wątrobie, chude mięso jest tylko w tym nie więcej niż pół procent tłuszczu. Trudno jest być przyswojone przez organizm człowieka i trudne do smaku "bezbarwny", Wiele z jego nawet "pierwsze piętro" nie biorą zupę. Ale nie bez twardych fanów tej postnyatiny, choć są one stosunkowo rzadkie.

Ale miętus wątroby we wszystkich aspektach i za wszelkie dobro: smaczne, pożywne, użyteczne. Cały tłuszcz w niej! Wszystko glikogenu - też! Najwięcej witaminy i mikroelementy niezbędne do życia - w tym samym miejscu! A dlaczego nie na próżno wątroby miętus, jak dorsz, czczony delikatność. Szkoda tylko, że waga jest ona tylko 6-9 procent całkowitej masy ryb.

Dorsz wspomniałem nie jest sprawiedliwy. Miętus jest bardzo blisko, nie tylko w naszych kulinarnych szacunków - powiedział jej prosto i bliskiego krewnego. Bogate rodziny z dorsza, w którym wielu z naszych starych znajomych, jak dorsz, mintaj, dorsz szafran, plamiaka, drapieżnika słodkowodnych marmuru, wszyscy inni krewni - w morzach i oceanach, głównie w północnych szerokościach geograficznych.

Uwaga: zwyczaje i styl życia sumów i miętusa są bardzo podobne, ale ryby te są podzielone geograficznie: w pierwszym - południowa rzek, drugi - na północy.

Skontaktować się z zakresów nieznacznie, a na Dalekim Wschodzie od granicy przechodzą wzdłuż Amur.

Miętus - drapieżnik nocny. Wybredna - wszystkie żywe istoty do jego smaku. Oczywiście, specjalny radość przynosi ryb do przełknięcia, że ​​jest wielkim mistrzem. Ale co się stało bezrybe na słodki duszy raka połykać lub ślimak, ślimak i grub, żaba lub utonął vole. Wszystkożerne, jak sum, a jak go nie rozpoznaje pokarm roślinny. To może zejść do jedzenia padliny. Nocą zimnej zimy, kiedy większość ryb powoli i sennie warto w każdym schronisku, miętusa, dawno po omacku ​​w poszukiwaniu jadalnych, prawie zawsze wypełnia swój brzuch do pełna. Połyka całe życie bez wyjątku, jeśli tylko przekazywane mu gardło. Zwłaszcza chciwy to po lecie męki w ciepłej wodzie - w październiku, a następnie, po freeze-up przed tarłem i bezpośrednio po nim. Aktywny ledozoda zhiruet i po skoku, aż woda w Amur jeszcze rozgrzany do 15 stopni.

Jak to ryba aktywnie zarządza, aby nie zasnąć w ciemności w nocy, w tym momencie o podledya bezksiężycową-zamieci? Oczywiście, oczy, chociaż mają dużo więcej soms miętus w takich okolicznościach, zły asystentów. Mało używana, a od jednego brzany na dolnej szczęce. I mamy drapieżnika wszystkie nadzieje są przypięte na zmysł węchu, dotyku i linii narządy smaku, i dlatego musimy rozmawiać o nich w sposób bardziej szczegółowy.

Nie każdy wie, że "Najlepszy przyjaciel człowieka" - psy zmysł powonienia jest ostrzejszy niż u nas, tysiąc razy. Iw takich ryb jak węgorz, łosoś, sum komunikacji i węgorza, to nie gorzej niż psa. Węgorz i oczywiście, keta, sum, węgorz feniletilalkogolya syfonem w rozcieńczeniu jednego grama na 600 ... tysięcy kilometrów sześciennych wody, z których każda waży jeden miliard ton. To może być sprzeciw: trądzik nie ma odpowiednika w świecie ryb na subtelności zapachu. Ok. Ale teraz naukowcy udowodnili, że sieja łapie obecność waniliny w stężeniu od jednego grama na dziesięciu kilometrów sześciennych wody. Nawet codziennie ryby karp wykrywania niektórych substancji w rozcieńczeniu gramów na sto milionów ton wody. Oczywiście, ze tak fenomenalnie subtelny zmysł węchu w ciemności "zobaczyć" możliwe.

pływaki miętus, kierując się zapachem, jego "tarcie"Potrafi wyśledzić rybę zachuyat innych drapieżnych do kilkudziesięciu metrów. Zapach rozpoznaje własne i innych, określa rośliny, bezkręgowce, gruvity. Połowy bocznej klapsa unosić się na wodzie, spadających pastylek, sąsiadów pracy ogona. Podobnie jak wiele ryb to z delikatnością nie do pomyślenia dla nas rozwiązuje nieznaczną zmianę temperatury wody, jej zasolenia ciśnienia atmosferycznego. Naukowcy odkryli: do roztworu cukru w ​​imitację rybki woda wrażliwą osobą 512 razy i miętus na udoskonalenie organów smakowych jest mało prawdopodobne, aby wydajność, a nawet przewyższa ... Z tych analizatorów że miętus lód noc ciemności!

Miętus jest potrzebna nie tylko zimną wodę, ale także czystą, podłużny kształt. Stand-up z jezior i rzek zmętnienia nie było dla niego, szybki górskich strumieni nie jest na nim. Stąd szczególna życie z cyklu drapieżników zaczyna wyjaśnić w październiku, podczas upadku zamarznięcia osadów i odpoczynku, przyzwyczaić podledyu całą zimę jest aktywny i energiczny, na Spring Break smirneet krótko i staje w półśnie, ospały w kwietniu-maju.

Wraz z nadejściem ciepłej wody większość miętusa, zimowania w rzece Amur wznosi ku jej dopływów górskich, ale nie tak daleko, jak pstrąg, lnu lub siei. I wzrasta powoli, jak na żywo. Pływać w nocy, trudno nakarmić, popołudniową drzemkę w potoku, gdzieś pod Krutoyarov, w głębokich otworów. Przystanek na lato jest zazwyczaj gdzie rzeka nie jest już płaski, ale jeszcze nie całkiem górzysty, żwirem i skaliste dno, a nawet w letnim słońcu z wystarczającą ilością zimnej wody. I miętus żyć tu do września. Na jesieni mieszkańców zewnątrz do Amurem, inni tu zimować.