Jak wybrać pomelo?

Jednym z głównych założeń zdrowej diety jest wyważona i zróżnicowana dieta. Po tym wszystkim, jedynym sposobem, aby uzyskać kompletny zestaw niezbędnych substancji ustrojowych. W tym celu jest okresowo eksperymentowania z jedzeniem, dodawanie i nietypowe nawet nietypowych elementów i ich kombinacji. Jednym z tych produktów - chociaż nie było tak egzotyczne - grejpfrut. Jakie są główne korzystne właściwości tego egzotycznych owoców, jak prawidłowo wybrać i co jeść, aby uzyskać jak najwięcej owoców cytrusowych?

pummelos Ojczyzna (tzw owoce w wielu krajach tropikalnych) uważany jest za Chiny. Tutaj był znany przez bardzo długi czas - nawet przed naszą erą (około 100 roku). W naszych supermarketach dzisiaj wylał głównie z Tajlandii. W tych krajach, grejpfrut od czasów starożytnych i jest nadal uważane za symbol bogactwa, dobrobytu i dobrego samopoczucia. Dlatego owoce są przedstawiane i Nowy Rok, a także prezentowane bogom w ofierze. I, oczywiście, chętnie jedzą!

Najczęściej mylone z grejpfruta pomelo, i to jest w porządku, ponieważ pewne „pokrewieństwo” jest wśród nich. Nasze owoce często ma zaokrąglony kształt, ale czasami są grejpfrut gruszka. Ma dość gęstą skórkę, podobny do skórek owoców cytrusowych. Taką samą charakterystykę smakuje słodycz, chociaż jest to mniej niż, na przykład, pomarańczowy lub mandarynki. Duże kawałki mięsa pomelo mają gorzki-słodko-kwaśny, orzeźwiający, soczysty smak i dość duże nasiona.

Wideo: Pamela korzyści owocowe, jak wybrać pamelo.mp4

Korzyści z pomelo

Pomelo zawiera niezbędne witaminy i kompleks mineralny, niezbędne dla dobrego zdrowia:

• Witamina A - przeciwutleniacz, przeciw starzeniu, kształtowania i wzmacniania tkanki tłuszczowej, do normalizacji poziomu cukru we krwi.
• Witamina C - kwas askorbinowy w tym owoców, a także inne cytrusy bardzo dużo (53 mikrogramów na 100 g miąższu), więc zawsze można wzbogacić o to „kaszel” diety.
• Witamina B - grupa substancji, które biorą udział w wielu procesach w organizmie i wpływ na działanie wielu systemów, od nerwowy, hormonalny zakończenia.
• Limonoids - substancje biologicznie czynne, których zadaniem jest zapobieganie wielu poważnych chorób.
• Potas - jest użytecznym elementem grejpfrut, może zawierać do 235 mikrogramów na 100 g produktu. Skutecznie wzmacnia mięsień sercowy, stabilizujące i poprawia pracę serca systemu.

• Wapń - wzmacnia kości, normalizuje proces koagulacji krwi, jest związany z wodą i metabolizm węglowodanów, wydzielanie wielu hormonów, stabilizuje równowagi kwasowo-zasadowej.
• Sód - normalizuje funkcjonowanie nerek, a także poprawia aktywność nerwowo-mięśniowa jest zaangażowanych w obsługę optymalnej wodno-solnej.

Olejki eteryczne, które w dużych ilościach zawartych w pomelo, dodatkowo pomagają walczyć przeziębienia i infekcje wirusowe, a także doskonałe ciało tonik, zwiększania nastrój i poprawy efektywności. Między innymi to źródło kwasu foliowego, który jest niezbędny dla kobiet planujących ciążę i wczesnej ciąży. Podobnie jak wiele owoców cytrusowych, grejpfrut pomaga schudnąć skutecznie podział tłuszczów i zapobiega powstawaniu nowych rezerw tłuszczu. Regularne stosowanie pozytywnie wpływa na kształt i masy ciała. Plus, wartość energetyczna pomelo jest raczej niska - mniej niż 40 kalorii, co się sukcesem wejść na owoce w niemal każdej diety diety, nawet najbardziej niskokaloryczne. 

Wideo: Pomarańcze i nie tylko

Jak grejpfrut stosowany w przemyśle spożywczym

Aby oczyścić owoc, skórka strzeli w jednym miejscu, najlepiej w pobliżu szczytu, a następnie łatwo usunąć go jako jeśli szczotkowanie pomarańczowo. By the way, peel - bogatym źródłem olejków eterycznych. Dlatego może to być nieco sucha, posiekać i dodać do wywaru herbaty. Niektórzy lubią gotować dżem ze skór grejpfrut. W zimnej pogody, można je podzielić na ciepłe baterii i zaczną wydzielać przyjemny zapach. Miąższ owocu jest zamknięty w filmie, który nie nadaje się do picia, ponieważ jest zbyt napięty, to musi być również usuwane. Chociaż jeśli problem zaparć jest często istotne dla ciebie, to jedzenie plastry wraz z filmem pomogą ustalić pracę przewodu pokarmowego. Jest to stosunkowo proste, a pulpa grejpfrut jest gęstsza niż pomarańczy i łatwo „usunięte” z folii. Nie zapomnij usunąć nasiona, które są również łatwy dojazd z pulpy. Wszystko - możesz być szczęśliwy jeść pomelo za pomocą łyżki lub „gołymi rękami”.

Ten owoc jest częstym „gościem” od wielu diet, zaprojektowanych dla utraty wagi zdrowego i bezpiecznego. Oni zaleca się jeść co najmniej jeden pomelo dziennie, „chwytając” Ich śniadanie posiłków, jak również jeść jako przekąskę i lunch. Nie angażuj się w tym owocu tych, których ciało jest podatne na alergie - dwie lub trzy kromki grejpfrut na raz będzie wystarczające do „wzbudzać” metabolizm. Ale to nie jest konieczne, aby siedzieć na diecie, aby cieszyć się niezwykły smak tego owocu, ponieważ Dodany sheddok (tzw bohater naszego papieru w Europie, jest to nazwa podróżnika, który sprowadził tu grejpfrut) w wielu potraw, zwłaszcza sałatek i sosów. On również przygotowany z galaretek owocowych i owoców kandyzowanych. 

Z pomelo można gotować smaczne i dietetyczne sałatki z krewetek. Aby to zrobić, gotować 10 dużych krewetek, obrać i pokroić w średniej wielkości kawałki. Peel pół pomelo (lub całe owoce - w zależności od jego wielkości) i pokroić w kostkę. Cięte paski seler (około 100 g). Wszystko wymieszać i przyprawić o niskiej zawartości tłuszczu śmietaną i dekoracji z zielonymi oliwkami i ziołami.

Smaczne owoce deserowe wykonane z

• połówki grejpfrut
• jedno czerwone jabłko
• jeden pomarańczowy
• jedna lub dwie gruszki
• dwa kiwi

Wideo: Grejpfrut - jak czyścić i jest to owoc? Jak wyciąć i obrać owoce pomelo?

Wszystkie składniki powinny być wycięte nie jest bardzo małe kostki i doprawić odrobiną roztopionym lodów waniliowych. Ozdobić sałatkę można startej gorzkiej czekolady lub kokosa.

Film: Jak sadzić Pomelo

Jak wybrać słodkie i pyszne pomelo

Aby uzyskać korzyści i przyjemność z jedzenia pomelo w żywności, aby wybrać dojrzałe owoce. Należy natychmiast powiedzieć, że smak owocu może być tak bardzo kwaśny lub kwaśny i mają słodko-kwaśny smak. W ramach różnych sałatek i deserów są najlepsze w harmonii, wciąż, słodki produkt. I kwaśny smak nie jest dla wszystkich, ponieważ znaczący wzrost kwasowości w żołądku, co może mieć wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i może prowadzić do zaostrzenia przewlekłego warunkach.

Tak więc, choć najbardziej dojrzałych pomelo - tego lutego. Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę na jego skórki. Powinna ona być błyszcząca, gładka i elastyczna, bez najmniejszych zacięć i brązowych plam. Jeśli skóra jest myagkovata, tak przejrzałe owoce wewnątrz stał się kwaśny. Zapach owoców - musi wydzielać świeży zapach. Większość miąższ nie jest bardzo duża, ale ciężki owoc. Jeśli chodzi o słodycze, najbardziej słodki pomelo - których biały miąższ. Takie owoce są na ogół ma kształt gruszki, a jego skórka jest zielone światło. Jest nieco mniej słodki miąższ owocowy z różowym i gorzkiej - czerwony grejpfrut (oba mają ciemnozielone skórek).

W surowej postaci pomelo można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Ale jeśli już wyczyszczone owoce, staram się jeść je w ciągu dwóch dni, w przeciwnym razie zacznie się pogarszać. Wprowadź pomelo w diecie, aby to zdrowsze i bardziej zrównoważone, a także wzmacniają system odpornościowy. Dla tych celów, najbardziej odpowiedni świeżych owoców. Ważnym przeciwwskazania: jak grejpfrut, grejpfrut może wpływać na wchłanianie leków, więc nie jeść owoce, jeśli pacjent przyjmuje żadnych leków.