Wątroba świni: choroby wątroby u świń

Wideo: zwyrodnienie tłuszczowe wątroby w chorobie wątroby korovyFatty

Wątroby - główny korpus, który jest zaangażowany w celu usunięcia substancji szkodliwych, takich jak w korpusie w wyniku metabolizmu świń i wprowadzania do pokarmu, wody, wdychanego powietrza do picia. Produkty z tego procesu są związki nie są niebezpieczne, takie jak, bilirubiny, kwasu żółciowego, albumina, itd

Film: wątroby (pies, świnia, bydło)

Wątroba, świnia, uprawiane w środowisku przemysłowym, przeżywa wiele większe obciążenie niż zwierzęta rosnących na prywatnych gospodarstwach lub w małych gospodarstwach. Wynika to z faktu, że zwierzę przemysłowej przez długi czas uzyskania monotonną dietę, nie mają dostępu do innych kanałów, poza przypadkami określonymi w technologii są ograniczone w ruchu, są stale pod produkcję stresu.

Ponadto, produkcja przemysłowa świnia nie jest możliwe bez regularnych szczepień, regularnych zabiegów z antybiotykami angelmintikami, stymulatorów wzrostu. Wszystkie te substancje przed dostaniem się w organizmie, przechodzą przez wątrobę, dzięki czemu jest to dodatkowe obciążenie.

Wideo: Czy są robaki w wieprzowinie? jeśli wlać cola Koks i wieprzowina

Najczęściej zauważyć natury zakaźnej choroby wątroby - gepatozy. Ta grupa chorób towarzyszy degeneracji hepatocytów - komórek wątroby funkcjonalną, przy czym nie mogą w pełni wykonywać swoją funkcję. Zazwyczaj w tuczu świń przeznaczonych do tych chorób nie wystąpić nagle (z wyjątkiem przypadków ostrego zatrucia), i już, że podczas uboju, rozbiór. Najczęściej mówią toksyczne lub tłuszczowym wątroby, co najmniej - marskość.

Wątroba ma nakrapiane, paski kolor szary, żółty, ciemnobrązowe plamy, opadające konsystencję. Takie ciało nie nadaje się do stosowania w żywności dla ludzi, więc idzie do przemysłowego przetwarzania lub usuwania. Zapalenie wątroby - choroby wywołane przez bakterie, wirusy, pasożyty i czasem. Wirusowe zapalenie wątroby typu jest jednoczesne choroba wirus zakaźnego zapalenia żołądka i jelit świń z salmonellozy, balantidioza. Niezależnie od przyczyny choroby wątroby u świń, objawy tego organu podobne.

Posiada zwiększoną zażółcenie skóry, błon śluzowych jamy ustnej, oczy twardówki. Świnie złe odżywianie, schudnąć, czasami oznaczone biegunka lub wymioty, zaburzenia krwi biochemia - ALT, AST, bilirubina.

Leczenie chorób wątroby u zwierząt hodowlanych przemysłowych długa, kosztowna i nie zawsze opłacalne. Gepatoprotektory przepisywane leki, witaminy, kompleksy aminokwasów, dodatki zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe.

Ostre i przewlekłe choroby wątroby mieć negatywny wpływ na jakość mięsa wieprzowego, więc mięsa wieprzowego z objawów zapalenia wątroby lub gepatoza poddanych dodatkowej analizy weterynarii sanitarnego jego przydatność do stosowania w żywności dla ludzi.

Ze względu na wysoki koszt leczenia choroby wątroby u świń, jest znacznie łatwiejsze i bardziej efektywne jest przeprowadzenie ich zapobiegania, która jest stała kontrola jakości wyjściowego, zmniejszenie ilości leczenia weterynaryjnych stosowanych w dodatkach paszowych zapobiegawczych.