Królik Burgundia Kup

Burgundia. Hodować wołowinę. Wyhodowana we Francji w 1914 roku i stało się powszechne w krajach skandynawskich, Stanach Zjednoczonych i we Włoszech, gdzie jest on uważany za jeden z najlepszych ras mięsnych.

U zwierząt, silna konstytucja, kompaktowy korpus w postaci paska, małej głowie ze stojącymi uszami średniej wielkości, krótkiej szyi, szerokiej i głębokiej klatce piersiowej, proste, krótkie i szerokie plecy, zaokrąglonym zadzie. Trzon cienkie i mocne. Mięśnie opracowany szczególnie dobrze w kości, pleców i tylnymi nogami.

Mięso doskonały smak. Króliki rosną szybko w młodym wieku. Średnia masa ciała w odstawienia w wieku 28 dni, 0.65-0.75 kg przy uboju w 70 dniu życia, - 2,5 kg (dzienny przyrost wagi 42 g). Kobiety są płodne i dobrze nakarmić potomstwo.

Warstwa jest zwarta, ale nieco szorstka, jasnobrązowy kolor o odcieniu czerwonawym spowodowane obecnością kilku genów w parach.

W ZSRR, króliki tej rasy nie są importowane.

Burgundia królik

Urodzony rasa pojawiła się na długo przed I wojną światową w Burgundii.

Waga i kształt ciała w środku Burgundii królika całkiem przyzwoity w stosunku do innych gatunków.

średnia waga królika powinno być więcej niż cztery kilogramy, a wiek może mieć maksymalnie pięć kilogramów.

Ciało powinno być lekko wydłużone, które wyróżniają się wysoką sadzenia, uszy są dłuższe niż w innych ras królików.

Ciało ciepłej żółto-czerwony kolor, ogona i brzucha są białe. brązowe oczy

Dla tych, którzy chcą być jeszcze bliżej natury w domu na wsi nie tylko zadowolony z klatek dla królików, ale także pięknymi stawami. Ale nie wszyscy w okolicy znajdują się podziemne źródła i tworzenie sztucznych stawach nie jest łatwe. Często niezależne próby stworzenia wody „Kwiat łóżko” z wodospadem, które prowadzą do na miejscu pojawia się mała bagna. Dlatego lepiej jest powierzyć swoje specjalistów produkcji. One harmonijnie dopasować zbiornik do krajobrazu witryny, które pomogą Ci wybrać piękną roślinność i ryby. Ustanowienie skutecznego systemu oczyszczania wody, że nie zawsze jest czysty i przejrzysty.

Elite Stornia olbrzymie króliki # 40, # 41 Flanders;

Gospodarstwo położone 60 km od Barnauł # 40, str. Litvinovka, Talmensky Okręg nr 41; Dostawa w Barnauł - 300 rubli

Od wielu lat zaangażowany w nasze drobnych gospodarstw hodowlanych królików rasowych rasy belgijski olbrzym Flander.

Króliki rasy Burgundia

Hodować króliki wynikało z francuskiej hodowli Nowa Zelandia Czerwone i Kalifornii, rozpoczął swoją historię w 1914 roku.

Pierwszy znak w którym różne Burgundów od innych przedstawicieli ras średnich - jest to wyraźny wydłużony szczupły typ ciała, który harmonijnie głowy (musi być bardzo silne, jednak nie oznacza to typowa czaszka redukcja ras królik wygląda tak niewielu podłużne), uszy (11, 13 cm, ale nie więcej niż 14cm, czubki uszu w kształcie „łyżeczką”).

Burgundia Rabbit

To brzmi jak jakiś dziwny sposób, w obcym, Króliki Burgundii. Nie strasz straszne nazwy, ale po prostu patrząc przepis królik.

1. 4 nogi o masie 1 kg lub
2. 2 żarówki szalotka
3. główny 2 pietruszka
4. 2 gałązki świeżego tymianku
5. 1 liść laurowy
6. 4 łyżki. l. oleje
7. 1,4 L ciepłej bulionu
8. 100 g pieczarki
9. 1/2 filiżanki suchego czerwonego Burgundia
10. 2 łyżki. l. masło
11. 1 CT. l. mąka
12. sól, cukier i pieprz Cayenne

Pokrój w kostkę szalotkę, posiekać pietruszkę i tymianek. Wymieszać zioła i przyprawy z olejem, dodać mięso i umieścić na 12 godzin w lodówce. Następnie mieszaninę ogrzewa się olej z marynatą i smażyć w nim mięso, wlać bulion i gotować przez 25-30 minut, aż do napełniania odbywa się okresowo bulionu. Cienko pokroić pieczarki. Wyjąć mięso i gotować sos: dodaj grzyby, czerwone wino i zagotować. Następnie dodać mąkę i gotować przez 10 minut, następnie umieścić marynowane warzywa.